ワインの絞りかすと組み合わせた「酔っ払いチーズ」と呼ばるカテゴリー。良質な乳で作った牛乳製チーズをワインの絞りかすに 6 か月ほど漬け込みました。ワインのお供には最高の一品です。

生産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
原材料 ： 牛乳、食塩
重量：カット約 200g