Ubriaco Sot La Trap

ワインの絞りかすと組み合わせた「酔っ払いチーズ」と呼ばれるカテゴリー。良質な乳で作った⽜乳製 チーズをワインの絞りかすに 6 か⽉ほど漬け込みました。ワインのお供には最⾼の⼀品です。