羊乳の宝庫サルデーニャ島の伝統的なチーズ。強いクセがなく、牛乳よりもコクがあり、ミルクの甘さが感じられるので口の中で余韻をより長く楽しめます。” マトゥーロ” は熟成期間の長いタイプの事です。2 ヶ月以上の熟成で旨味が増して塩分のバランスも良く馴染んでいます。そのままテーブルチーズとしてお楽しみください。

生産地：サルデーニャ島
原材料: ： 羊乳、食塩
重量：約3.5kg、カット200g