シチリア産オリブオイル

テヌータ・キアラモンテ・モレスカ500ml
Tenuta Chiaramonte – Moresca 500ml

◆品種:在来品種モレスカ(Moresca)100%
◆香り:生アーティチョーク、オレガノ、掘りたてたけのこ。
◆味わい:春野菜のような心地よい苦みと渋み。ふくよかな風味が料理を包み込み、コクを増す。
◆おすすめの食材&お料理:・グリルした野菜 ・山菜料理 ・少し苦みのある野菜(ルコラ) 
・白身魚料理 ・蒸し料理 ・ボッリート
◆産地 :イタリア・シチリア州
◆賞味期限:2024年10月20日(2022年秋収穫分)
◆容量 :500ml
◆製造 : 収穫後4時間以内にコールドプレス( FTC新しい技術使っています)抗酸化作用を守る為に、窒素ガス環境下でのり込み時、水を加えない2段階方式を採用した遠心分離機による搾油後、フィルタリング。