◆品種：在来品種ビアンコリッラ(Biancolilla)100%
◆香り：青い香り、小花のブーケ、青バナナ、新茶、注ぎたてからフレッシュさを感じる。
◆味わい：自然の野菜の甘み。女性らしくもありキレのあるオイル。
チコリ、セリ、ワサビ菜などを彷彿させる、余韻でもコショウのようなピリッと感が続き心地よい。
◆おすすめの食材＆お料理：・サラダ ・魚 ・和食の薬味のようなアクセントに、加熱していない料理が際立っておいしいです。・魚のリゾット ・トマト ・ブルスケッタ ・刺身 ・カルパッチョ
◆産地 ：イタリア・シチリア州
◆賞味期限：2023年6月10日（2021年秋収穫分）
◆容量 ：500ml
◆保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。